אדרנלין, חרדה ושעות עבודה מטורפות: "לא ישנתי, אבל המשכתי לעבוד"
תוכניות הבישול, הרשתות החברתיות, החיבה לאוכל טוב והחיפוש אחרי עבודה יצירתית מביאים צעירות וצעירים להתנסות בעבודה כטבחים במסעדות ■ אבל אז חלקם פוגשים את המציאות התובענית של הפס והסרוויס, וזונחים את התחום ■ "במטבח אין דרך לקצר תהליכים — חייבים לעבוד קשה כדי להיות טובים"



















































